文房具好きがおすすめする文房具まとめ

肉を喰らえ!ニクバルダカラでアヒージョとステーキを食べてきました

ニクバルダカラ

以前ニクバルダカラでランチを食べたという記事を書きましたが、今回はディナーを食べてきました。

ニクバルダカラといえば…

ニクバルダカラの最大の魅力はステーキです!

「黒毛牛一頭買い」でリーズナブルな金額でステーキを食べられます。

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こんなに多くの部位から選ぶことができます。その数なんと12種類!

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そして超希少なシャトーブリアンがなんと2890円(税別)!!
シャトーブリアンはそもそも取り扱っている店が少ないし、取り扱っていても3000円で食べられるような肉ではありません。
牛一頭まるごと買い上げるニクバルダカラだからこその金額と言っていいでしょう!

今回はそのシャトーブリアンを食べます!!!

なんて思っていましたが、あいにくこの日はシャトーブリアンの仕入れがありませんでした!
くぅー!残念!

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今回ははなまる印でオススメとなっているランプ肉のステーキを頂くことに。
この日は花丸を付けるほどにオススメだとのこと。
そこまでオススメされたならば食べるしかありません…!
というわけでランプ肉のステーキを注文しました!

オススメの部位は日によって違うので、迷ったらオススメを選ぶといいかと!

ステーキの前に…

ステーキを食べる前に、ニクバルダカラの他のメニューも味わっていきます!

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ニンジンのマリネ。
まあ、前菜です!
ニンジンの甘みとマリネの酸味の組み合わせがいい感じ!

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こちらはお通しのバケット。
300円ですが、おかわり自由。
麦の香りが非常に強く、かなり美味しいバケット!

そして!

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牛タンのアヒージョ!

グツグツと沸騰したオリーブオイルの中に牛タンが…!
見ているだけでも堪りません!

それではいただきます!

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にんにくの風味が染みこんだ牛タンが最高…!

超うんまーい!!!
厚切りの牛タンのコリコリっとした食感も堪りません!
オリーブオイルにも牛タンの味が滲み出ていてこれまた美味しい!

そう、このオリーブオイルも美味しいのです。
つまりオリーブオイルも味わい楽しむべきなのです。
そういうわけで…

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バケットをディップ!!!

そのためのバケット!
そう言っても過言ではありません!

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牛タンとにんにくの味が滲み出たオリーブオイルをたっぷり染み込ませて食べます。
味は言うまでもなくウマイ!

ランプ肉のステーキ

そしてメインディッシュのご登場!

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ランプ肉ステーキ!

これがニクバルダカラのランプ肉ステーキです。

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見事なレア加減。
表面は綺麗に焼けていて、中身は美しい赤色。

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見事な赤身!

絶対に美味しいやつだと目で見て分かります!

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こちらはステーキのたれ/ソース。
左がステーキだれ、右がバジルとマスタードのソースになります。

ステーキのたれをつけて頂きます!

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赤身、超うまい…!
そして超柔らかい。
噛めば噛むほど肉のうま味が出てきます…。
ランプ肉うめぇ…!!!

赤身肉はこんなふうに肉肉しくなければ!

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バジルとマスタードのソースをつけてもやっぱりうまい!
バジルの爽やかな香りとマスタードの辛みが、柔らかなランプ肉に絡んでとにかく美味しい!

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990円で外食のステーキとしてはリーズナブルなものですが、ニクバルダカラのランプ肉ステーキは金額以上のうまさがあります!

やっぱり牛肉って最高…!

下関にあるニクバルトミートというお店にも行ってみました

下関に行った際にニクバルトミートというお店に入ったのですが、なんと出店のためにニクバルダカラで勉強していたとか。

もちろん肉も美味しかったので、ニクバルトミートも宜しくお願いしますねー!