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ゆとりごと

ゆとりの団子が綴るグルメと旅行と趣味のブログ

回らないかっぱ寿司『鮨ノ場』とは?

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回らないかっぱ寿司『鮨ノ場』って?

 回転寿司がそのうち回らなくなるんじゃないかという記事を書いたところ、「高速レーンだけの寿司屋は増えてきているよ」というコメントが結構あった。

 高速レーン、すごく見てみたい。せっかくだから鮨ノ場に行って見てみたい。

 しかし鮨ノ場は2016年3月現在、都内にしか出店していない。名古屋から東京はすぐに行ける距離ではない。

 行きたいのはやまやまだが、タイミングが合えばって感じかな。

 

……

 

なーんてね!

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鮨ノ場にやってきた!

 今週は関東出張だったしタイミングばっちし。ホテルチェックイン後につくばエクスプレスに乗って、かっぱ寿司が運営している回らないお寿司屋「鮨ノ場」の浅草新仲見世店にやってきた。

 

鮨ノ場

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 鮨ノ場の店内は寿司屋とは思えないほど洒落た雰囲気で、軽快なジャズが流れていた。寿司は回っておらず、代わりに上の赤いレーンと下の白いレーンで注文した寿司が運ばれてくる仕組みのようだ。

 ちなみに写真はカウンターテーブル側から撮影したものだが、レーンを跨いだ向こうはテーブル席となっていた。

 

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鮨ノ場の寿司は120円から420円以上のものまで。『こぼれいくら』が最も高くて600円。

 メニュー表が横に広くてパノラマ撮影してみたら210円寿司が切れてしまって申し訳ないのだが、実店舗にて確認して頂きたい。鮨ノ場へ行こう!

 

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 かっぱ寿司同様、鮨ノ場にもおつまみもある。というか、おつまみが結構豊富。

 また、ここには載っていないのだが、汁物も注文できる。

 

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 鮨ノ場は手元のタッチパネルで注文するシステムを採用している。タッチパネルの画質は結構綺麗だったが、画面に反射してメガネヅラが映るのを嫌って斜めから撮ったら糞画質っぽく写ってしまった。何だか申し訳ない!

 

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 まずは手始めにMIXロール三種盛りとやらを頼んでみた。

 いかにも外国人向けのメニューだが、こういう遊び心のある寿司にこそ回転寿司っぽさが感じられるというもので、ついつい頼んでみたくなる。

 

平日で空いていたからか、すぐに寿司がやってきた。

注文してから一分もかからなかったと思う。

 

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かっけぇええええ!

 寿司が「待たせたな!」ってイケメンっぽく颯爽とやってきた! 恐るべし鮨ノ場!

 なるほど、かっぱ寿司でお馴染みの新幹線は使わずに、鮨ノ場では皿をそのままベルトコンベアみたいなやつに乗せて各席まで届けるのか。それにしてもかっこいいな…。クールジャパンってたぶんこういうことを言うんじゃないかな。

 

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 で、こちらが鮨ノ場のMIXロール三種盛り海老カニ生ハムの三種。トビコ、バジル、マヨネーズは共通している。

 

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 鮨ノ場のMIXロール三種盛り…なかなかうめぇ!

 バジルが酢飯と意外と合う。トビコのプチプチ食感がいいアクセント。お酒にも合う美味しい一品。

 

  一貫のみで360円する穴子を頼んでみたが、こいつぁデカイ…!

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 見た目は結構ふっくらしている。鮨ノ場ではそこら辺のかっぱ寿司よりもいいネタを使っているのだろうか。

 

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 口に入れると、見た目通りのふっくら食感。うまい!ふわっとやわらかく仕上がっていてタレも美味しい、非常に食べごたえのある一品。

 

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 この後さらに注文していき、再度MIXロール三種盛りを頼んでみたりしたのだが、頼めど頼めど寿司は全部上のレーンでやってくる。「うまい!うまい!」と思いながら食べていたものの、やはり下のレーンが気になる。混んでいないと使わないのだろうか?

 

 なんて思っていたら、

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 味噌汁が下のレーンで運ばれてやってきた。どうやら上の赤レーンは寿司、下の白レーンは寿司以外…と分けているようだ。

 

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寿司のシメはやっぱり味噌汁だよね!

 こちらはカニ汁。180円と安い割にはちゃんとカニの出汁が出ていて美味しかった。身をほじくって食べてみたけど、まあそっちは味は抜けてたよね…出汁用途だししゃーない!カニ出汁がうまかったから良し!

 

鮨ノ場で食べてみた感想 

 そんなわけで…鮨ノ場よかったね!

 回らないかっぱ寿司を体験できたのも良かったし、ネタもかっぱ寿司より美味しかった。かっぱ寿司の通常店舗でこの味を実現…できないか、コスト的に。そもそも鮨ノ場は一皿100円ではないし、このクオリティを出すために価格上げたら更に大赤字待った無しだから、流石にそれは無理ムリかたつむり。まあ鮨ノ場はネタが美味しいから多少高くても全く気にならないけどね!

 一人飲みには非常に丁度いい。自分のペースで寿司とお酒を楽しむことができる店だ。人に注文するのが苦手な人でも、鮨ノ場ならタッチパネルで注文できるので気負う必要が全く無い。また雰囲気的にデートにも使えそう。

 鮨ノ場…オススメできる良い店だった!やるじゃんかっぱ寿司!

 

店舗情報

鮨ノ場 青山オーバルビル店

店舗住所:東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1F

電話番号:03-6433-5017

営業時間: 11:00~23:00

ラストオーダー: 22:30

 

鮨ノ場 渋谷文化村通り店

店舗住所:東京都渋谷区宇田川町28−3 渋谷A2ビル

電話番号:03-6427-0551

営業時間: 11:00~23:00

ラストオーダー: 22:30 

 

鮨ノ場 原宿竹下通り店

店舗住所:東京都渋谷区神宮前1−6−12 ITOBLDG

電話番号:03-6455-5227

営業時間: 11:00~23:00

ラストオーダー: 22:30

 

鮨ノ場 浅草新仲見世店

店舗住所:東京都台東区浅草1-22-3 浅草大東ビル 1F

電話番号:03-5246-4334

営業時間:11:00~22:00

ラストオーダー:21:30

※クレジットカードでの支払い可能(VISA、MasterCard) 

 

※お店の予約はホットペッパーで!

ホットペッパー